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ささみの唐揚げ弁当

2015.04.11(Sat)

『お弁当』 Comment(0)Trackback(0)


★ささみの唐揚げ
★オクラのハム巻き
★じゃがいもとにんじんのコンソメ煮
★タケノコの土佐煮


昨夜、遅い時間だったのですが知り合いからタケノコをもらいました。
早く茹でないと、えぐみが強くなるって言うよね。

茹でましょう。
夜11時半ですけど。
食い意地で生きてる私の根性は ぱねぇです。

ヌカがないので、お米のとぎ汁でコトコト茹でること1時間。
きれいに洗ったあと、土佐煮にしました。
美味しく出来上がったのに、残念なことに1枚も写メってない...。

タケノコの横で白目むいて寝てたから(爆)。


眠い目をこすりながら片付けを終え、お風呂に入り(入ってなかったんかい!) 寝たのが夜中の2時半。
髪の毛をハンパに乾かして寝てしまったので、朝起きたら前髪がスネ夫。
水で濡らして髪の毛押さえながら仕事行きました。
さすが私。


でもタケノコはすごーーく美味しかったよ!


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福岡在住の働くお母さん。
毎日3〜5人分のお弁当作ってます。
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