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たけのこご飯&メンチカツ弁当

2017.04.29(Sat)

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★たけのこご飯
★メンチカツ
★卵焼き
★パプリカのソテー
★里芋の煮物
★きゅうりの浅漬け
★明太ウインナー


GW突入~。
と言っても私はカレンダー通りのお仕事だけど。
普段 土曜日は お仕事なので、今日は1日得した感じはするけどね。
でも午前中はコドモゴトで出かけてたから ゆっくりとできなかったなー。
お天気が良すぎて車の中、もうめっちゃ暑かったよーん(>人<;)


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ひとくちトンカツ弁当 / イカの磯辺揚げ弁当

2017.04.27(Thu)

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★ひとくちトンカツ
★おにぎり
★卵焼き
★里芋の煮物
★パプリカのソテー
★サラダ
★ショコラスペシャル(パン)


ここ最近では めずらしくおにぎり弁当で。
見た目ではわからないけど、このお弁当箱はやや小さめなので全てのおかずをコンパクトにしなくちゃいけないの。
朝から意外と手間がかかってメンドくさかったw...(卵焼きも里芋も半分に切ってるのよ)






★イカの磯辺揚げ
★カニカマ、ネギ入り卵焼き
★里芋の煮物
★ピーマンのソテー

一方こちらは、おかずが少なくて卵焼きをボリューミーに。
卵に入れたネギに、ピーマン、磯辺揚げの青のり、フリルレタス...と緑色だらけ。笑
これはこれでバランス悪っw


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豚とキャベツのブラックペッパー炒め弁当 / スパイシー唐揚げ弁当

2017.04.24(Mon)

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★豚とキャベツのブラックペッパー炒め
★卵焼き
★紅白なます
★レンコンと大根のサラダ
★きんぴらごぼう





★スパイシー唐揚げ
★卵焼き
★水菜のポン酢和え
★ちくわとピーマンの炒め物


日差しが強くなりましたね。
1日3回洗濯する我が家にとって、洗濯物が早く乾く季節になったので嬉しい~。

そして、こちらの今日の最高気温は26℃だったそう。
お弁当の傷み具合も そろそろ気になる頃だなぁ。
毎朝、天気予報と にらめっこして、保冷剤の準備もしなきゃですね。


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コロッケ弁当 / 鶏のネギ味噌焼き弁当

2017.04.21(Fri)

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★コロッケ
★紅白なます
★きんぴらごぼう
★炒り卵





★鶏のネギ味噌焼き
★卵焼き
★切り干し大根の煮物
★紅白なます


GWが近づき、ワクワクされてる方が多いでしょうね。
私はカレンダー通りの仕事だし、今のところ連休中の予定も特にないのでワクワク感が あまりありません。笑
近場でもいいから どこか遊びに行く計画立てようかなぁ。


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焼きそば弁当 / 里芋のベーコン巻き弁当

2017.04.18(Tue)

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★焼きそば
★ウインナー
★卵焼き
★きんぴらごぼう
★紅白なます





★里芋のベーコン巻き
★ネギ入り卵焼き
★ほうれん草と小エビの和え物
★切り干し大根


全国的に大雨の予報ですね。
昨日、こちら(@福岡)もかなり強い雨が降りました( ;∀;)
今日はお天気回復しそうですが、今から雨に見舞われる地域の方は どうぞお気をつけ下さいね。


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4/10~4/14のお弁当

2017.04.16(Sun)

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4月も もう半ば。
暖かいというより もう暑くて暑くて。
今日はいいお天気だったので冬物を一斉に片付けました。
平日はなかなかできないので、休みの日の晴れ間は貴重ですね。
一気に片付けたから めっちゃ疲れたよー。
夕飯作りたくなーい。笑

では、先週のお弁当~。



★肉団子
★ほうれん草のお浸し
★プチトマト
★きんぴらごぼう
★炒り卵
★大根ときゅうりの昆布和え





★豚肉のアスパラ巻き
★卵焼き
★タケノコの煮物
★ほうれん草とにんじんの胡麻和え





★豚肉の甘辛煮
★炒り卵
★プチトマト
★ピーマンソテー





★豚肉の生姜焼き
★里芋の煮物
★きゅうりの昆布和え
★プチトマト
★ウインナー
★卵焼き





★鶏のクレソル焼き
★卵焼き
★プチトマト
★ほうれん草のソテー
★明太子さつま揚げ


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鶏の照焼き弁当 / 回鍋肉弁当

2017.04.09(Sun)

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桜がとても綺麗に咲いてますが、お花見するには天気がイマイチ。
明日も1日中 雨の予報だし...
先週から今週にかけ入学式のところが多いので、何とか桜がもってくれればいいんだけどね~。


では先週のお弁当。



★鶏の照焼き
★こんにゃくの煮物
★プチトマト
★小松菜とちくわの塩炒め
★かぼちゃのソテー
★きゅうりの一夜漬け
★トンプソン




★回鍋肉
★赤タマネギのマリネ
★水菜とちくわのナムル
★ポテサラ

回鍋肉の味付けがビミョー( ;∀;)
甜麺醤の量がイマイチわかんないのよねー。
中華料理は全般的に苦手なんで、市販の素に頼った方が断然美味しいんだけど、それでも頑張って作ってみようという気だけはあるの(たまにね)。
...で、頑張ったわりに あまり美味しくないという結果...。笑
それでも文句言わない(言えない?)家族に感謝するよ。笑



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お弁当ダイジェスト

2017.04.05(Wed)

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★チーズ in ハンバーグ
★かぼちゃのソテー
★こんにゃくの甘辛煮
★ごぼうと油揚げの煮物
★いんげんのソテー
★赤タマネギのマリネ


ひぇーーーー。
久しぶりのブログUP。
決してお弁当作るのをサボってたわけじゃないよ~。
写真がボケボケだけど一挙公開~↓。笑















春先はお店に並ぶお弁当グッズが色鮮やかで見ているだけでもワクワクしますね。

新年度を迎えましたが、我が家は子どもたちの進級以外は何も変わらない生活です。
ただ、以前のようにお弁当に熱を入れることがなくなり(おい)ブログもぼちぼちの更新になるかなぁ...
そもそも このブログのきっかけは、料理が大の苦手な私が少しでも気合を入れようと思い始めたもの。
こんな私でも、毎日作っていれば何となく手順も(手抜きもw)わかってくるもんなんですね。
ただ残念なことに料理への苦手意識は変わらず、やらなきゃいけないという感じで作ってますけどね。笑

このブログのタイトルには ふさわしくない記事ですが、これからは のんびりとブログUPしようかなぁと思っています。
皆さまも たま~に覗きに来て下さいね♪




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福岡在住の働くお母さん。
毎日3〜5人分のお弁当作ってます。
嵐の大野智くんが大好き♡

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