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エビチリ弁当

2016.05.30(Mon)

『お弁当』 Comment(0)Trackback(0)


★エビチリ
★卵焼き
★ほうれん草の胡麻和え
★大根と大葉の甘酢
★ウインナー
★鮭ごはん
★りんご



気が重い月末月初の週のスタート。
昨日の雨とは うって変わって今日は朝からキツイくらいの快晴。
コロコロ天気が変わるこの時期は超~苦手で体調がイマイチ。
相変わらずの肩こりに頭痛で、朝っぱらからロキソニンのお世話になる始末。

ただでさえ忙しい月曜ですが『頑張ろう』という気力が全くわかず、ヘロヘロと仕事やってきました。
...って言っても、運良く午後から公休だったのでバカみたいにずっと寝てましたけども。笑

おかげで『ぜ~ろ~』(@翔さん)はマトモに見れそう~。


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塩麹から揚げ弁当

2016.05.29(Sun)

『お弁当とごはん』 Comment(0)Trackback(0)


昨日5/28(土)のムスメのお弁当~。

★塩麹から揚げ
★フライドポテト
★卵焼き
★茶豆
★にんじんとちくわの柚子胡椒炒め
★パイナップルゼリー



昨日オットが「焼き鳥 食べに行きたいね」と話しを持ちかけてきました。
基本、言い出しっぺがお金を払うルールなので私はもちろん即OK。笑


...で、出かけたのはいいのですが、あいにく満席で入れず。

家族5人、肉への思いを断ち切れず(笑) 焼鳥屋から焼肉屋へと変更。
肉なら 鶏でも牛でもOKさー♪








別ブログ 更新しました。
興味のある方はどうぞ~♪ 『毎日、智。』


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豚肉とキャベツの味噌炒め弁当

2016.05.27(Fri)

『お弁当』 Comment(0)Trackback(0)


★豚肉とキャベツの味噌炒め
★かぼちゃのソテー
★えびとアスパラのサラダ
★ナポリタン
★マンゴーゼリー



昨夜、デザート用のマンゴーゼリーを作っていたら、マンゴーの缶詰のフタで指をパックリ切ってしまった。


「うぎゃぉぉぉぉ...(泣)」


夜11時...近所迷惑にならないよう声を押し殺して叫ぶ私。(T_T)
あーん、痛かったよ~ん。



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2日分のお弁当~チキンソースカツ弁当 / 焼肉弁当

2016.05.26(Thu)

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2日分まとめてド~ンといきます。




今日のお弁当。

★チキンソースカツ
★ミニグラタン(冷食)
★カニカマ
★筍の土佐煮
★うずらの卵
★わらび餅





そして、昨日(5/25)のお弁当。



★焼き肉
★卵焼き
★ツナ入りポテサラ
★ピーマンとちくわのソテー
★こんにゃくゼリー






私は元々、万年肩こりなんですが、最近 更にヒドくなって、毎日 長男に湿布を貼ってもらってます。
ご飯作るのもイヤになるくらいヒドくて、今日のお弁当は確実に手抜き。
お惣菜や冷食使ったり、何だか情けないなぁ...。


蒸し暑くなってきたので、動きたくなくなるのも肩こりの原因なんですよね。
これではいけないと思っていた矢先、「少しは運動しろよ」とオットが大学時代に使ってたダンベルを渡されました。

重すぎて握るのが やっと...
絶対むりー(´Д` )



それならばと腹筋を頑張ってみたら、30回ぐらいなら まぁ何とか。
あら、意外と出来るじゃんと思ってたら、逆に背筋の方が背中の肉が邪魔して出来ない(どんだけー)。
もうこのブログでも1億回ぐらい言ってますが、これを機にほどほどに動くことを決意します。泣




別ブログ更新しました→『毎日、智。』

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柚子団子の煮物弁当

2016.05.24(Tue)

『お弁当とワタシゴト』 Comment(0)Trackback(0)


★柚子団子の煮物
★豚バラと茄子のクルクル巻き
★カニカマ入り卵焼き
★ウインナー
★にんじんの甘酢
★ほうれん草のナムル
★『パオクレープ ミルク』のチョコクッキー




福岡県内、あちこちに店舗がある『パオクレープ ミルク』。



パクリとイケちゃう手のひらサイズ。
そして100円というリーズナブルさ。


パオクレープ ミルク

種類も豊富で毎回 買うのを迷います。
ムスメはチョコを買えば文句言いません。笑




✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎



運動会シーズンですねー。
今朝『ZIP!』を見てたら、小学校の運動会の様子が流れていました。
ウチの子どもたちも、小学生時代は泥だらけになって帰ってたなぁと思い出して、テレビを見ながらジ~ン。
6年間の集大成である組体操やダンスを頑張る子たちに、テレビ越しのおばはんは朝からもう涙が...(誰も知ってる子は映ってませんが)。

子どもたちに手がかからなくなった分、そういうの見ると自省の念に駆られることがあるんですよねー。
年をとった証拠ですね。



✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎



えーと、お知らせですが。
嵐好きの私、別ブログを開設することにしました。
ここでアラシゴトを語るには、あまりにもイタイ記事になりすぎて(笑)温度差を感じる傾向にあったためです。笑

不定期更新になりますが、興味のある方は遊びに来て下さいね~。

『毎日、智』



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豚の照焼き丼弁当

2016.05.23(Mon)

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★豚の照焼き
★炒り卵
★にんじんの甘酢
★サラダ(レタス、大根、にんじん、玉ねぎ、カニカマ)
★トンプソン




最近、CMを見るたびに『セカ猫 おもしろそう~見たいな~』と言ってた子どもたち。
何と昨日、近くのイオンにセカ猫の舞台挨拶で、佐藤健さんと宮崎あおいさんが来るとの情報があって。
次男もずっとセカ猫が見たいと言ってたので「友だちと行ってくる!」とイオンへ行って来たわけですが、何故か『コナン』を見てきたと。
なんでやねん。


まぁ、近くに芸能人がやってくるだけあってツイッターでは大変な騒ぎだったみたい。
私はそこまでミーハーじゃないし(はい?) ただでさえ土日のイオンは車が停められないくらいの人混みなので行く気は全くなかったけど、今 思えばやっぱり行っておくべきだったか...。←やっぱりミーハー。


いつだったか『オオカミ少女と黒王子』の撮影で、福岡の某高校が撮影場所に使われていたんですが、それはそれはもう福岡県民総出で山崎賢人くんを応援したものです(大げさ)。
しかも ある撮影では、何と私の勤務先の市内の民家が使われたらしく「うぎゃー。その時間 仕事してたわー。」とちょっと残念な気持ちになったっけ...。←間違いなくミーハー。



芸能人との間には、普通 縁があるものじゃありません。
いくらギターが見たいからといって、ヨソ様の家に入ってはいけませんね!
吹石一恵さん、怖かっただろうなぁー。涙



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肉団子弁当

2016.05.21(Sat)

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★肉団子
★カニカマ入り卵焼き
★にんじんの塩麹和え
★ホタテといんげんの煮物
★梅おにぎり
★さつまいものバター焼き



ムスメ。
今日は土曜セミナー(授業)がある日でしたが、部活の試合のため公欠。
先週の試合では福岡の北の方へ向かいましたが、今日は南の南の そのまた南~~の果て(とにかく遠い所)へ行ってます。

高校生ともなると試合会場の範囲が広いですねー。
まぁ 親の車出しがないからいいとして。
朝6時に家を出なくちゃいけないムスメの お弁当と朝ごはんを作るとなると「えーと何時に起きればいいんだ?」と逆算してみたら、昨夜のMステの彼ら(サトシ~♡)をリピってる場合じゃないな とサッサと寝ることにしました。
(もうちょっと見たかったけどな!)


そんなムスメも連日 部活で鍛えられ なかなか大変そう。
ハンドボール部なのに腕力も握力も ぜ~ろ~に等しいので筋トレ中心に頑張ってます。
(って、1年生はみんなそうなんだろうけど)
まぁ、走るのだけは嫌いではないので毎日7.5km走りこんでも大丈夫なようですが。
ただ、いつぶっ倒れてもおかしくない暑さになってきたので、重々気をつけてほしいもんです。



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エビのオーロラソース弁当

2016.05.20(Fri)

『お弁当と猫』 Comment(0)Trackback(0)


★エビのオーロラソース
★ひじき入り卵焼き
★長芋のソテー
★きんぴらごぼう
★ウインナー
★にんじんソテーの塩麹和え
★キャラメルプリン




今日の最高気温は29℃だそうで、とうとう苦手な季節がやってきました。
もう暑いよぉぉぉ(´Д` )




朝はイケメンなジャムくんですが...





暑くなると...



お腹丸出し。




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ピリ辛チキンの甘酢和え弁当

2016.05.19(Thu)

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★ピリ辛チキンの甘酢和え
★スパニッシュオムレツ
★にんじんの甘酢
★赤ピーマンのしらす和え
★ゴボウといんげんのきんぴら
★ゼリー in ゼリー




「そうだ!ゼリーの中にゼリーを入れよう。」
という単純な考えで作ったゼリー。



市販の『蒟蒻畑』をインしただけ。笑

ハート型が可愛いけど鮮やかに仕上がらなかったのが残念。
透明な容器だとキレイだったかもねー。




✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎



昨日のセカムズ、ご覧になりました?
1時間ケラケラ笑ったり ほんわかした気分になったり、携帯に振り回されてた鮫島社長がもう愛おしくて...
かわいいな、こんにゃろー♡


そして、そして。
全国のサトシック、心の準備はよろしいですか?
先日、広島のライブで言ってた べ、べ、べ、ベッドシーンが、いよいよ来週...(ガッツリしたモノじゃないってことは わかってるけど)。
私は覚悟を決め、波瑠ちゃんを自分に置き換えて見ることにします。涙



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舞茸ご飯とちくわの磯辺揚げ弁当

2016.05.18(Wed)

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★舞茸の炊き込みご飯
★ちくわの磯辺揚げ
★にんじんの塩麹きんぴら
★ウインナー
★卵焼き
★レッドキャベツのマリネ



いつもと違う ちくわを買ってみたら、驚くぐらい穴が大きかったという事実。




「おーい、ブラジルの人。聞こえますかー?」

...いや、違うな。





次男とムスメには置き弁を。
おにぎりとデザート(マンゴーゼリー)付き。



ムスメ、絶対デザートから食べるだろうな。




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ピーマンの肉詰め弁当

2016.05.17(Tue)

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★ピーマンの肉詰め
★里芋の磯辺焼き
★卵焼き
★レッドキャベツのマリネ



里芋を消費したかったので、磯辺焼きを作りました。




茹でた里芋をマッシャーで潰して、塩と片栗粉をパパッと入れて まぜまぜ。
小さく丸め(ベタベタするから手を濡らした方がいいよー)海苔を巻いて焼くだけ。
仕上げに めんつゆをタラっと回しかけて出来上がり~。




小さなおにぎりみたいで可愛い~。
味も保証付き♪



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タラのムニエル弁当

2016.05.16(Mon)

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★タラのムニエル
★にんじんの甘酢
★ピーマンのソテー
★オクラのおひたし
★ウインナー
★長ネギ入り卵焼き
★プリン



デザートはプリン。



カラメルソースは別添えで。




✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎



時事嵐ネタですが。

櫻井くん。
日テレ系リオ五輪番組のメインキャスター就任おめでとうございます。
昨日『シューイチ』見ながら朝から キャッ♡となりました。

2008年の北京に始まりバンクーバー、ロンドン、ソチ...
まぁ今回もやるでしょうとは思っていましたが、何せアリーナツアー真っ最中(この時点で長野と横アリが残ってます)。
彼の精力的な仕事ぶりには本当に本当に頭が下がる思いです。

そして「~4年後を見据えた取材を...」と、早くも気持ちは東京五輪へ向かってて...

逞しくて大好きだよぉぉー。



あ。
好きとは言っても浮気ではありません。
私にはやっぱり鮫島社長がいますからね。



4話の最後。
「お前が好きだ」
と言う直前のこの顔が好きすぎる。
実生活でも やっぱりこんな顔して言うのかしら♡なんて、これ以上の妄想話はここでは書けませんが(きゃーっ卑Y)私は純粋に そのお口を あむってしたいだけです。←



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ホタテの天ぷらとオクラの肉巻き弁当

2016.05.15(Sun)

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★ホタテの天ぷら
★オクラの肉巻き
★ひじきの煮物
★卵焼き
★じゃがいものカレーマヨ炒め
★にんじんの甘酢
★りんご



今日は、先輩の応援に出かけたムスメのお弁当。

ムスメは あさってから始まる中間考査が気になっていて「休みたいなぁ」と言いながら、テンション下がったまま家を出て行きました。
試合会場となった高校が、電車で片道1時間近くかかるところなので、時間を取られるのがネックなんですよね。


でも部活の子たちは みんな同じ条件。
文武両道で頑張ってる人も たくさんいます。
秀でるものが何もないだけに、ムダに焦ってるんでしょうけどね...。



そんなムスメに『テンション上げてね』の思いを込めて、赤ピーマンで関ジャニの『∞』マーク...



...にしてあげたかったけど、無理だったので四つ葉のクローバー型に。
って、これも かなり ムリがありますが。笑





今日は1日 いいお天気になりそう。
掃除に洗濯、やらなきゃいけないことが山積み。
さて、頑張ろー。




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豚丼弁当

2016.05.13(Fri)

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★豚丼
★炒り卵
★アスパラとエリンギのソテー
★にんじんの甘酢
★レッドキャベツのマリネ
★さつまいもバター




はー。
やっと金曜日。
今週は長く感じたなぁ。
ゴールデンウィークは そんなに長く休んでたわけじゃないのに、休みが終わった途端に疲れるのは何でだろ。
肩こりもヒドイ。
体もダルい。
今日はMステに嵐 出るから、癒されようそうしよう。






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チンジャオロース弁当

2016.05.12(Thu)

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★チンジャオロース
★煮物(イカ、里芋、筍)
★卵焼き
★いんげんの胡麻和え
★にんじんの甘酢
★アメリカンチェリー



先日、学校で身体測定があったムスメ。
痩せた体質でずっと小柄だと思っていましたが、157cmの私に あと少しで届きそう(体重では まだまだ・爆)。
思っていたより背が伸びてて気を良くしたムスメは、最近 家の近くに出来た『しまむら』に行くと「ママ~。双子コーデしようか?」とよく言います。

冗談じゃない。
ムリ。絶対ムリ。
マジそういうの苦手。



昨日『ZIP』を見てたら、最近は男の子でも双子コーデするらしいですね(驚)。
正直 ちょっとキモいな...と思いながらテレビを見ていたのですが、その中のある男の子2人組が...


長男の友達(高校の同級生)でした。


そう言えば「ZIPで取材受けた~。まぢウケる~」とは聞いていましたが。
東京に出て わずか1ヶ月、一体何やってんだか。笑笑
時代の波に完全に乗れない おばはんです。



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アスパラの豚肉巻き弁当

2016.05.11(Wed)

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★アスパラの豚肉巻き
★ピーマンのソテー
★明太子ポテサラ
★にんじんの甘酢
★卵焼き
★筍の煮物
★甘夏




午前中はしとしとと雨に見舞われました。
今朝の天気予報で「今日は1ヶ月前の気温に戻ります」と言っていたので、やや厚めの服を着て出勤しました。
うん。確かに今日は肌寒くて、厚着で正解だったかも。




✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎



ウチの長男は、AAA の大ファン。
昨日、ミニライブ(@キャナルシティ博多)に行ってきたらしく。←行くことすら知らなかった親。

「日高君と握手したぁぁ!」

と興奮して帰ってきました。
オトコ目線からでも、めっちゃカッコ良かったらしい。

長男、高校卒業して かなり はっちゃけてます。
うらやましいぞ、大学生。



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チャーハン弁当

2016.05.10(Tue)

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★チャーハン
★ジャガイモの明太和え
★サラダ(サニーレタス、大根、にんじん、玉ねぎ、赤ピーマン、ゆで卵)
★こんにゃくゼリー




今朝は、まさかの寝過ごし事件。
携帯のアラームいつのまにか切ってて、マジ焦ったわー。




今日はおかずらしいものが何もなくて簡単にチャーハンを。



ピーマンを小さく刻んで、塩とコショウをしたら一旦取り出して。
更に、豚こまを小さく刻んで焼肉のタレで味付けをしたら これも一旦取り出して。

フライパンに卵をグチャグチャっと混ぜ、ご飯を加えて先ほどの豚こまとピーマンを IN。

仕上げは、創味シャンタンとお醤油をタラっと回しかけるだけで本格チャーハン(自画自賛)の出来上がり。
焼豚がなくても、味付けした豚こまなら間違いなくおいしい~。

でも朝から4人分のチャーハンって けっこう大変だった~(´Д` )



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鶏の柚子七味焼き弁当

2016.05.09(Mon)

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★鶏の柚子七味焼き
★赤ピーマンのソテー
★ゆで卵
★里芋の煮物
★スナップエンドウの甘酢ゴマ油和え
★こんにゃくゼリー
★レッドグローブ



昨夜のうちに、スナップエンドウの甘酢ゴマ油和え(ネーミング長っ)を作っておきました。

スナップエンドウを茹でて、ミツカンの『いろいろ使えるカンタン酢』とゴマ油で漬け込むだけ。
『~カンタン酢』って、マリネ風にもピクルス風にもなるからウチではとても重宝してるんだよね~。


でもゴマ油って、ずっと漬け込むもんじゃないんだね。
色が...



腐ったスナップエンドウみたい...泣。
漬け込む前はツヤツヤしてキレイな緑色だったんだけどな~。
ゴマ油だけは、朝まぶした方がいいみたいだね。
そして鶏肉、焦げすぎーっ(恥)。




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塩麹から揚げ弁当

2016.05.08(Sun)

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★塩麹から揚げ
★ウインナー
★にんじんの甘酢
★スナップエンドウ
★カニカマたっぷり卵焼き
★カボチャの煮物
★梅ひじきのおにぎり
★レッドグローブ


今日はインターハイ。
1年生のムスメはもちろん応援ですが、カッコいい先輩たちのプレーを見るのをとても楽しみにしていました。
ムスメが言うには「とにかく先輩たちは優しくて面白くて めちゃくちゃ可愛い!なのに強くてカッコいい!」んだと。
ハンドボール未経験者のムスメに対し、すごく丁寧に教えてくれるのも高ポイントだと。
完璧かっ。



昔、中学、高校時代の先輩というのは、体も大きくて怖かったイメージだったけどなぁ。
斜に構えた全然可愛げのなかった私は、いかにも体育会系というノリの先輩たちにどこか冷めた目で見ていた思い出があるんだけど(←ヤな奴)。
そんな性格だったので団体競技は向いてなかったんだろうけど、当時はそんなことに気づかず中学はバレーボール、高校はソフトボールやってましたけどね。笑


私とは正反対に、人懐っこくて おしゃべりが大好きなムスメの性格は先輩たちにもウケがいいんだろうなぁ。
うちは上2人が男の子なので、仲間や先輩たちと そういうワチャワチャした付き合いがなかったので、ムスメの言動を新鮮に感じる今日この頃です。



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ホタテのバター醤油焼き弁当

2016.05.07(Sat)

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★ホタテのバター醤油焼き
★鶏モモ肉の甘辛揚げ
★卵焼き
★いんげんのソテー
★ひじきの煮物
★にんじんの甘酢
★大根ときゅうりと塩もみ(+カニカマ)





先日 初めて『えびえびそば』というお店に行ってきました。



出汁に甘エビをたっぷり使ってあるそうでスープがとても濃厚。
太麺でちぢれ麺というところが私好みでした。

九州では珍しいけど、北海道ではエビそばというのが普通にあるんですってね。
九州の人の好みに合わせ味を変えてるそうですが、どうせなら北海道の味を食べてみたいような...。
生まれも育ちも博多っ子ですが、細いストレート麺のとんこつ味が好きかと言えばそうでもないのです。笑



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豚肉とカシューナッツの中華炒め弁当

2016.05.06(Fri)

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★豚肉とカシューナッツの中華炒め
★卵焼き
★クリームコロッケ
★ごぼうの煮物
★カニカマ
★三葉のおひたし
★ミネオラオレンジ




お隣さんから大量の三葉をいただきました。
今が旬だそうです。



サッと茹でて小さくカット。
原形を撮ってなくて いきなりアフターの写メですが、それはそれは立派な三葉でしたよ~。

あまり表立った食材ではないので(だよね?) なかなかスーパーで買うこともありません。
おひたしやお吸い物に ありがたく いただきたいと思います。





3連休、あっという間でしたね。
今日と、明日の午前中まで頑張れば またお休み。

あ。
母の日ですよね。
やべー、何も買ってなーい(汗)。




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白身魚フライ弁当

2016.05.02(Mon)

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★白身魚フライ
★焼肉
★パプリカのソテー
★卵焼き
★ゴボウの煮物
★桃のゼリー




デザートは、桃の缶詰を使ってゼリーを。



缶詰の汁を使ったから、かなり濁ってるように見えますね。
決してピンボケではありません。






この前の土曜日(4/30)は次男の17歳の誕生日でした。




数日前、iPod touch で撮っていた12歳の頃の次男の動画を たまたま家族で見てまして。
まだ声変わりしていない次男の幼さに家族全員 大ウケ。
あまりにも可愛過ぎて涙が出たよー。笑





✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎




高1のムスメは、同じクラスのエイターさん(関ジャニファンの子)と とても仲良くなったようです。
先日、そのお友達の家でDVD鑑賞をするということで、ウチワとペンライト持参で(笑) 遊びに行ったムスメ。

そのお友達はかなり関ジャニに力を入れてるそうで。
中学生の時からお友達と一緒に県外へのライブにホイホイと出かけていたらしく( 中学生2人で深夜バス使って福岡から名古屋へ...うーむ、結構な距離だぞ...)。


基本、私としては友達同士、深夜バスに乗ってまで県外へはちょっと...という考えで(私は古い女ですか?)。
場所的に もうちょっと近い所とか、せめて昼間とかならいいんですが、ムスメは「誘われたら行きたいなー」なんて、うつつを抜かすような事を言い出したので どういうもんかと...。
ライブへ行くのに、こちらは決して不便ではない場所(@福岡)だし、わざわざ深夜バスでのお誘いも困るかな~と。
末っ子故の甘えん坊ぶりに、いつまでも子ども扱いしかできない親も親だけど。←オマエだ。

...って、ライブが当選したら考えることなんですけどね。笑
(ってか、学生なら福岡1本でエントリーしろってのが本音)。


友達関係が広がっていく分、付き合いも増えていくのはいいとして。
ただでさえ、夢中になれば大事なことを後回しにするムスメなので浮かれてばかりでも困るかなぁと。
その友達と一緒にライブのDVDを観たあとから、ムスメは更に関ジャニ熱がヒートアップ。
昨日も部活が休みだったことと、私以外の家族が留守だったのをいいことにリビング占領して一人で関ジャニDVD祭り。
こっちは貴重な休みに掃除したり大物の洗濯したりと大変なのに!と、難癖付けたくもなったけど。
でも、2009年の大倉くんはヤンチャでめっちゃカッコ良かったよ♡←見たんかい。





✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎




季節の変わり目で体調不良な方いらっしゃいませんか?
この時期にしてはめずらしく、最近すごーーーく患者さんが多いんですよー。
小児対象なので、他の病院はわかりませんが 今だにインフルエンザの人もいたり喘息の発作が出やすかったり、嘔吐や下痢やら あれやらこれやら、もう...。
毎日 疲れまくり多岐多端ではありますが、何はともあれ明日からやっと3連休だー やっほー。



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▼ プロフィール

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Author:mm
福岡在住の働くお母さん。
毎日3〜5人分のお弁当作ってます。
嵐の大野智くんが大好き♡

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